食品科学与工程专业还涉及到食品的营养成分和功能的研究，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分的分析和评价，以及食品的保健功能、药用价值等方面的研究。
食品类专业是研究食品的生产、加工、储存、运输、销售等方面的学科，其毕业生可以在食品企业、餐饮企业、食品加工企业、食品检验检疫机构、食品安全管理部门等各种组织中从事食品生产、加工、储存、运输、销售、质量检测、安全管理等方面的工作。
毕业生可以在食品生产企业、食品安全检测机构、科研院所、高等学校等单位从事食品质量控制、食品研发设计、食品安全管理等工作，还可以开展自己的创业项目。就业方向广泛多样，薪资待遇良好 食品科学与技术专业毕业生的就业方向较广泛多样，可涉及食品生产、质量检验、科研开发、营养与健康等领域。
1、总的来说，营养与食品安全专业就业前景较为广泛，依然处于高薪、高就业率、高需求的人才缺口中。毕业生不妨通过实习、兼职等方式提高自己的专业技能和经验，以便在就业市场中获得更好地发展。
2、总的来说，食品卫生与营养学专业的就业前景非常好。无论是在食品行业，还是在政府部门、研究机构、教育机构等领域，都有大量的就业机会。而且，随着社会对食品安全和营养健康的重视程度不断提高，这个专业的就业前景将会更加广阔。
3、食品营养与健康专业的就业前景较为广阔。随着人们对健康饮食和营养需求的增加，食品行业对于营养专业人才的需求也在逐渐增加。毕业生可以在食品生产企业、医疗机构、健康管理机构、学校等各个领域找到相关的工作岗位。行业发展 食品营养与健康专业所涉及的行业具有良好的发展势头。
海洋渔业科学与技术专业就业方向 毕业生可到海洋、水产系统的企业和相关产业管理部门从事工从事科学研究、远洋渔业开发、渔政管理等方面的工作；或到高等院校和科研单位从事研究与教学工作。例如：鱼、虾、藻等渔业资源的管理与开发利用，淡水、海水、人工湖等渔业环境的调查与监测，捕鱼工具和方法的设计等。
海洋渔业科学与技术就业方向有政府部门、海洋科研机构、海洋保护组织和非政府机构等。政府部门。毕业生可以在海洋渔业管理、渔业资源保护和监管等方面从事工作。他们可以在渔政部门、水产渔业管理局、海洋与渔业部门等政府机构中，负责渔业政策制定、渔业资源管理、渔业规划等工作。海洋科研机构。
好。公务员：海洋渔业科学与技术就业前景可以进入海洋与渔业主管部门，如海警、海洋与渔业局、渔政站等。读研深造：海洋渔业科学与技术就业前景可以继续读研，深造后从事本专业教学或科研。
总之，虽然海洋工程与技术专业的就业前景在逐渐改善，但仍然存在一定程度的就业困难。为了提高自己的竞争力，毕业生需要在学习过程中不断提升自己的专业技能和实践经验，同时关注行业动态，了解市场需求，为自己的就业做好充分的准备。
海洋技术专业总体来说是好就业的。海洋技术专业简介 海洋技术专业培养具备海洋科学、遥感与信息处理和水声学的基本理论和基本技能，能在海洋和信息处理技术及相关领域，从事海洋基础研究、海洋资源开发、声学技术研发及应用、信息系统开发管理及数据处理等工作的高素质应用型人才。
好。有以下原因：专业特色鲜明、就业渠道广泛。专业特色鲜明：国防科技大学海洋技术专业是一门与海洋及其相关领域密切相关的学科，涵盖了海洋开发、环境保护、海洋法律、海洋地球物理等多个方向，具有很强的实践性、应用性和专业性，符合当前社会对高端海洋技术人才的需求。
好就业。随着海洋技术领域研究的逐渐深入，海洋化工技术必将更好地服务于社会经济的发展。海洋技术专业在现代社会中的应用越来越广泛，各种行业对此领域的人才需求越来越大。
由于海洋技术专业的专业性和技术含量较高，毕业生在就业市场上具有较高的竞争力，因此海洋技术专业毕业生的薪资待遇相对较高，在一些行业中有着较好的收入水平。
海洋行业需求增长。随着人们对海洋资源的需求不断增加，海洋技术专业的就业前景也相应增强。海洋能源开发、海洋石油、海洋生物科技、海洋工程等产业都需要专业人才来进行研发、设计、管理和操作。政府支持和投资。海洋技术作为一项战略性新兴产业，很多国家和地区都将其视为重点发展领域。
就业前景跟专业的关系更大。食品比较好的学校，中国农大，江南大学，南昌大学等等，就业情况其实差不多，城市好坏有些影响。作为上海，机会肯定稍微多一点。
海洋科学与技术：这是上海海洋大学的特色和优势专业，涵盖了海洋生物资源与环境、海洋生物技术、海洋资源开发与利用等多个方向。学生毕业后可以在海洋科研机构、高校、政府部门等领域从事科研、教学和管理工作。
就业方向为企业的话，食品科学与工程硕士薪水按照刚出来上班大概在1万2左右，但是这个薪资水平是根据你自身水平而定，如果能力不足有可能就八千左右，你的能力左右你的工资待遇，根据自己的努力和坚持几年后应该在2万3左右的，只有自己努力肯定工资会越来越好的。
上海海洋第一志愿报不满，但是是调剂的热门学校，因为第一学校在上海；第二学校食品很强，光食品实验楼就有三座；第三和一些实验所有很多的联系，听说很好出国。报考的话不是很难考啊，过国家线应该就可以，但也不能放轻松，今年国家线A区300，很多290的很悲催了。所以也要加油了。
不怎么好，一般去食品行业的研发部门工作，但是一般又有更高的学历要求。
就业其实现在都是靠自己，学校不能保证找工作的。食品方面其实还好，学校2餐1楼专门有个北方菜的窗口，其实学校食堂的味道还是可以的，北方人都能够接受。学校内有招待所宾馆，但是价格较高。导师的话最好提前先电话联系一下，约个时间见见面。