【答案】 AA级绿色食品标准：- 产品从源头到产地，从生产到加工全过程均需无污染。- 强调食品新鲜度的同时，需注意环境保护。- 包装应务实，优先使用可回收材料，避免过度包装。 A级绿色食品标准：- 允许在生产过程中有限度地使用化学合成物质。- 确保化学残留物不会对人体健康造成影响。
【答案】：从级：从产品到产地，从生产到加工都要无污染，还要注意保鲜。外包装也必须从实际出发，尽量用可再生物质，不能过度包装。A级：允许在生产过程中有限量地使用限量的化学合成物介入，但前提是残留物不会影响人体的健康。
AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色。A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。
A级和AA级绿色食品大米的主要区别：一是AA级绿色食品稻米可等同于国际有机食品大米的基本要求；二是在AA级绿色食品稻米生产操作规程上禁止使用任何化学合成物质。而在A级绿色食品生产中允许限量使用限定的化学合成物质；三是A级绿色食品稻米包装上有绿底印白色标志，其防伪标签的底色为绿色。
AA级绿色食品（等同有机食品），系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质。按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级与AA绿色食品标志的产品。消费者在选购此类食品时，应认清“标志”。
不符合标准1 组织应建立、实施和保持前提方案（PRPs），一助于控制； 审核员对某企业审核监视和测量时，发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的，审核员询问了检查员有无发现问题后就结束了审核， 这位审核员的做法是否全面，你遇到这种情况应如何做？ 并叙述理由。
参加ISO 20000/27000审核员的培训和考试是没有限制的，但是你注册成为国家审核员的时候对专业和学历有要求。要是没有变化的话要求应该是这样的：大学本科以上学历，计算机相关专业，四年工作经验。
内审员？有用，关键是什么体系的内审员，比如iso9000和iso4000和iso18000这些常用体系的并没有什么实际的用处。
无学位证书的申请人应至少有5 年与信息安全相关的全职工作经历或与信息安全相关的中级（含）以上技术职称。
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过 HACCP 计划和前提方案管理的控制措施加以控制。（×） 3 组织中负责内部沟通和外部沟通的人员需由指定的人员进行，以便组织获得食品安全的信息。
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1、高纲1874江苏省高等教育自学考试大纲03283 食品安全与质量控制江南大学编（2021年）江苏省高等教育自学考试委员会办公室课程性质及其设置目的与要求（一）课程性质和特点本课程是食品质量与安全专业的核心课程之一。
1、食品企业质量管理学目录，深入探讨了食品工业的全面质量管理与现代企业实践。首先，我们从第一章绪论开始，概述质量管理的发展历程，包括食品工业的全面质量管理，强调其基础工作与质量成本的重要性。
2、指企业内部建立的、为保证产品质量或质量目标所必需的、系统的质量活动。它根据企业特点选用若干体系要素加以组合，加强从设计研制、生产、检验、销售、使用全过程的质量管理活动，并予制度化、标准化，成为企业内部质量工作的要求和活动程序。
3、思考题：分析营销策略如何影响食品企业的市场竞争力。 人力资源管理 概述人力资源管理的重要性，深入解析劳动定额与绩效考核。思考题：讨论如何建立高效的人力资源管理体系。 食品企业质量管理 讲解质量管理体系、食品安全质量管理体系和认证过程。
4、食品安全质量管理制度手册Xxx有限公司20XX年X月X日食品质量管理制度目录食品质量管理制度目的：保证食品各项制度的有效实施，保证其质量和群众服用安全。依据：《食品安全法》。适用范围：适用于本公司质量管理工作。职责：质量管理部、质量管理员负责制度的执行。