1、一）食品经营许可申请书；（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
2、当地食药监局。根据相关资料查询，去当地食药监局进行办理。参加食品安全管理员培训考核，审核合格就行了。考食品经营许可证流程。首先我们得把公司注册下来，必须要有营业执照和公章。首先，我们要在网上申请账号，报名。看是报名哪天的考试。报名里面有分：餐饮环节考试和食品流通环节考试，我们要区分开来。
3、《烟草专卖零售许可证申请（换证）审批表》；工商营业执照副本复印件；法定代表人（负责人）或经营者身份证复印件；许可证正副本（新开业的不用提交）。
4、食品流通许可证办理流程：第一步：咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料；第二步：递交相关文书材料，材料齐全后，可领取《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工商机关现场核查。第三步：自受理之日起，二十日内凭通知或通知书领取《食品流通许可证》。
1、“淮安黄瓜”瓜长5-0cm，瓜径4-5cm，粗细均匀，瓜把短，无棱，刺密；果肉呈淡绿色、含水量高，瓜肉清脆细腻，微甜爽口，可生食，也可凉拌或炒食，地域特征明显。每00克“淮安黄瓜”中维生素C﹥0mg、蛋白质﹥0.85g。
2、茄子：五月份是茄子的旺季，淮安的茄子质地细嫩，口感鲜美，适合烧、炒、煮等多种烹饪方式。 豆角：五月份正是豆角上市的时候，淮安的豆角肉质鲜嫩，口感清甜，适合炒、煮、炖等多种烹饪方式。 黄瓜：五月份是黄瓜的旺季，淮安的黄瓜肉质脆嫩，口感清爽，适合凉拌、炒、煮等多种烹饪方式。
3、中华绒河蟹：是韩桥乡是淮安市水产养殖基地乡之一。三树镇双孢蘑菇：三树镇双孢蘑菇不仅比较营养，而且肉质肥美。新渡草莓：新渡草莓是非常好吃的草莓品种。农家豆制品：对于淮阴人来说每天餐桌上少不了豆腐干、千张、豆腐等。兴棉西瓜：兴棉西瓜也是淮阴的一大特色。
4、淮安送人特产有黄瓜丝，枇杷柑，蜜汁鸭脖，六味小吃桶，西安韭菜盒子，瑞幸新品圣诞甜心拿铁，麦饼筒，酸菜五花肉汉堡，牛肉酸菜饺子，丹香汤圆，芝士三角奶酪，三碗香米米饭。盱眙特色早餐 盱眙烧饼是盱眙县的传统面点之一，制作精细、味道独特。烧饼选用优质的面粉和特制的配料，经过层层揉捏、发酵和烘烤而成。
5、淮安，这座坐落于江苏省北部的古城，不仅历史悠久，文化底蕴深厚，更是中国的“鱼米之乡”。这里不仅风景如画，更是特产的摇篮。以下是淮安的几大知名特产推荐： 淮扬菜：淮安是淮扬菜系的发源地之一，以选料讲究、刀工精细、口味清淡、造型美观著称。
1、淮安黄鳝检测超标罚款金额根据具体情况而定。淮安市食品药品监督管理局发布的《淮安市黄鳝质量安全监督管理办法》规定，对于检测出超过国家规定的有害物质含量的黄鳝，将依法进行处理，罚款金额根据具体情况而定。同时，对于生产、经营、运输、储存、销售不符合要求的黄鳝，也将依法进行处罚。
2、安徽省合肥市肥东县古城镇这边有一家 岱山湖黄鳝养殖基地。基地已注册成立3年专业研究黄鳝养殖技术，现实践出一套适合农村城镇养殖技术，本基地现养黄鳝网箱6000余口（含本地学员）。
3、该鱼是指黄鳝。黄鳝肉嫩味美，营养丰富，在淮安美食中有着举足轻重的地位。淮安软兜长鱼，更是鳝鱼席中的精品。因早年间作坊小，锅子也小，人们汆杀黄鳝时怕鳝鱼逃走，于是先放入布兜或软兜中，再放入开水中烫杀，故取名为软兜长鱼。
淮安市场监督管理局是淮安市负责市场监管和管理的行政机关，其主要职责包括监督市场经营秩序，维护公平竞争，保护消费者合法权益，以及促进市场经济的健康发展。该机构在市场准入、产品质量、食品安全、价格监管、广告管理等方面发挥着重要作用，以确保市场的规范运行和消费者的安全。
上班时间为9：00-17：00。淮安市清江浦区市场监督管理局上班时间是有具体规定的，没有特殊情况是不改变的。
法律分析：去淮安市市场监督管理局经济开发区分局办理，地点大概在东湖望景苑那里，具体你用地图搜索一下。以个体户为例，办理营业执照要准备资料：身份证原件、注册地址证明（如土地产权证或房产证或租赁合同）、2寸证件照、5-7个店铺名称。
江苏海隆国际贸易有限公司坐落在淮安经济开发区海口路79号，占地80亩的现代化生产基地内，包括3783平方米的水产车间，3938平方米的蔬菜车间，以及2619平方米的冷库。公司拥有先进的生产线，包括四条冻煮淡水小龙虾生产线，两条鱼片生产线，以及两条冷冻蔬菜生产线。
江苏海隆国际贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320891722226730X，企业法人杨扬，目前企业处于开业状态。
江苏海隆国际贸易有限公司，作为一家综合性的农业产业化国家重点企业，其业务涵盖了贸、工、农多个领域。旗下拥有淮阴大地绿色食品发展有限公司和淮阴洪泽湖绿色食品有限公司这两家实体公司。公司已通过欧盟和美国HACCP认证，拥有注册号3200/02195和3200/02230。