1、仓库要整洁有序、经常保持清洁，严厉灰尘或异物污染食品，应装有精确的控制湿度、温度的装置。不得存放杀虫剂和亚硝酸盐等有毒有害物质。 食品保藏存放须分类分架、离墙10厘米离地15厘米以上，以利于通风和检查。
2、一）食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。（二）食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。（三）食品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
3、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。建立并执行从业人员健康管理制度。
4、食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放个人物品和杂物。设专人负责管理，做好食品出入库登记，做到先进先出，易坏先用。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地离墙10厘米存放于货柜或货架上。
1、冷链配送流程：接单—登记—调用安排—车队交接—提货发运—在途追踪—到达签收回单—运输结算。
2、冷链配送流程通常包括以下步骤：接单、登记、调度安排、车队交接、提货发运、途中跟踪、到达签收、回单确认和运输结算。 随着经济的发展和生活水平的提升，人们对冷冻食品的需求不断增长。由于忙碌的生活节奏和压力，冷冻食品成为快节奏生活中的便捷选择，这也使得冷链配送的重要性日益凸显。
3、问题一：冷链快递是什么意思 冷链物流（Cold Chain Logistics） 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
4、冷链配送的意思是冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。
5、冷链配送是指以一定的温度和湿度条件下运输、保管、商品加工、销售、食品服务等一站式配送服务。在整个过程中，对食品及其相关产品的保持一定的温度，使其在质量、口感和营养等方面达到最佳状态，从而保证食品货物的质量安全和新鲜度。
6、食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。（1）冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程；也包括果蔬的预冷；各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。
综上所述，顺丰速递和京东物流都是值得推荐的生鲜快递公司。它们拥有先进的物流系统、广泛的网络覆盖和专业的服务团队，可以确保生鲜产品的质量和新鲜度。具体选择哪家公司可以根据产品特性、运输距离和天气条件等因素进行考虑。
顺丰冰鲜快递服务是顺丰速运专门为生鲜和冷链产品设计的一项物流解决方案。该服务通过精确控制温度、湿度和氧气等条件，确保生鲜产品在运输过程中维持新鲜、安全且健康的状态。其收费模式与常规顺丰快递有所区别，具体如下：计费方式 顺丰冰鲜快递的收费基于重量和体积两大因素。
顺丰冰鲜快递是顺丰速运针对生鲜、冷链品类专门打造的服务，通过对温度、湿度、氧气等多项因素的精准控制，帮助商家和消费者保证生鲜商品在运输过程中保持新鲜、安全、健康。收费标准与顺丰快递有所不同，下面我们来简单了解一下。首先，顺丰冰鲜快递的收费是按照重量和体积两个因素来计算的。
顺丰速运针对生鲜和冷链商品推出了一项专门服务——顺丰冰鲜快递。该服务注重商品在运输过程中的温度、湿度和氧气控制，确保生鲜商品的新鲜、安全和健康。其收费标准与普通顺丰快递有所差异，下面详细介绍。顺丰冰鲜快递的收费基于商品的重量和体积，以两者中较大的值作为计费基础。
顺丰有冷运到家服务，是在整合顺丰现有物流、电商、门店等资源的基础上，为生鲜食品行业客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式解决方案。其针对的客户包括食品企业、生鲜食材市场、餐饮企业、生鲜电商等。跨越速运 跨越生鲜是跨越速运特别开设的生鲜绿色通道业务。
可以选择顺丰快递或者跨越速运，这是非常快的，别的快递公司是不会收冰鲜类东西的。顺丰 顺丰有冷运到家服务，是在整合顺丰现有物流、电商、门店等资源的基础上，为生鲜食品行业客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式解决方案。
他们说的大错特错。其实这个生意第一就是资金雄厚。第二就是经验。第三预知和销售。注入资金最少20W，流动资金一般10W--20W。要不然就是小打小闹。没什么意思。（原因就是你货不全，拉不到客户）还有就是经验，最好是先去菜市场鸡鸭摊位干2年零售，这样你对你进货有好处。
深耕于中国食品业的郑州思念食品有限公司（一家1997年7月诞生的传奇企业），凭借坚韧不拔的创业精神，现已崛起为国内知名的速冻食品巨头。
郑州思念食品有限公司，自1997年7月成立以来，凭借坚韧不拔的精神和创新思维，从白手起家发展成为国内速冻食品行业的领军企业。
超市正式发文道歉，承认他们在在经营管理方面的不足，和对食品安全的忽视，并表示这个柜台里面的产品都已经作下架做销毁处理，以后会对他们的员工进行更加严格的管理，确保他们在工作时做到更加规范，更加符合食品行业的工作标准，避免这样的情况再次发生，避免对大家的食品安全留下不好的影响。
永辉超市就食品安全的问题道歉，是因为在抽检的过程中，永辉超市的多项食品不符合要求，所以被下架，而网友们在看到这个消息的时候也是比较愤怒，因为永辉超市是全国连锁的大超市，很多人都会放心地在里面购买食品。
据人民网福州报道，根据福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告显示，今年一季度永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店，共有15批次食品抽检不合格。其中，多个食品被检出氧氟沙星、恩诺沙星不合格。
永辉超市发文致歉，是因为里面的员工脚踩冷冻鱼虾，而上了热搜。平常我们对吃的应该都是要求比较高的。基本上我们都会把我们自己的手洗干净了之后才会开始弄吃的。这样才能保证我们的安全，卫生问题得到解决。而我则看到这样的一篇文章，在福建一家超市内一名工作人员穿着员工服装，坐在冷柜内。
永辉超市公布致歉公示称，公司对这事十分重视，已创立重点自查工作组。针对发生的食品卫生安全难题，公司向众多顾客、投资人和管控组织 值此真挚的歉疚，高管用心自纠自查，深入自我反思。