面粉、精盐、食用碱的配入比例是：100：1：0.5 取干净碗倒入清水，调入5克精盐。调入3克（半汤匙左右）的食用碱，调匀。面盆里倒入500克的面粉（两人量），倒入配好的盐碱水，边倒入边用筷子搅拌成面碎。把面碎和成稍微硬一些的面团，盖好面团饧30分钟至面团回软。
问题一：面欣酥可用什么代替 可用泡打粉、面饼松化剂来代替。面欣酥简介：面欣酥是一种复配食品添加剂膨松剂，起到蓬松酥脆的作用，可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品。用法：将其干粉拌入干面粉中，再加30℃左右净水和面，静置醒发15-20分钟即可蒸、炸、烤面制品。
主料：变蛋5个 辅料：葱姜蒜适量，盐少许，白糖少许，酱油少许，耗油少许，老陈醋适量 步骤：准备变蛋5个 去皮洗净 切成若干份 准备葱姜蒜 将姜蒜切末放入碗中，加入少许盐，白糖，酱油，耗油老陈醋备用。撒上葱花，将勾兑的汁倒入变蛋上面即可。
这个不需要用碱。用碱以后会影响他们的口感，还会破坏营养。
中国传统美食种类繁多，如北京烤鸭、四川火锅和广东早茶等，它们具有深厚文化底蕴和独特风味。北京烤鸭选用肥嫩的北京填鸭，烤制后皮酥肉嫩，味道鲜美；四川火锅以麻辣著名，各种肉类、蔬菜等食材在锅中煮熟，口感麻辣鲜香；广东早茶则包括各种精致的点心如烧卖、虾饺、肠粉等，味道清淡鲜美。
佛跳墙的制作通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。成菜后，口感软嫩柔润，味道浓郁荤香，但又荤而不腻，富有层次感。
叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫花鸡的制法与周代八珍之一的炮豚相似，炮豚就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
京式糕点 京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点 苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
三大炮是川菜系中的传统小吃，其主以糯米为主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时，其会发出“当、当、当”三响，如“弹丸”一般，分别为“铁炮、枪炮、火炮”，故而得名为“三大炮”。
1、埇的五笔是：fceh 埇 拼音：[yǒng]埇，词语。多用于地名；埇桥，在安徽省宿州市。（石埇，地名，在广西）汉字首尾：分解 土甬（汉字部件分解：土甬）部首： 土 部 外笔画： 7 总笔画： 10 五笔86： FCEH 五笔98： FCEH 笔顺读写： 横竖横折捺竖折横横竖 基本字义 地名用字。
2、埇五笔：FCEH 来自百度汉语|报错 埇_百度汉语 [拼音][yǒng][释义]地名用字。 在路上加土。
3、该汉字输入编码是FCEH。埇字五笔拆分字根，第一笔是横，第二笔是竖，第三笔是横折，第四笔是捺，第五笔是竖，第六笔是折，第七笔是横，第八笔是横，第九笔是竖，第十笔是竖。
4、埇yǒng 埇的中文解释 以下结果由汉典提供词典解释 部首笔画 部首：土 部外笔画：7 总笔画：10 五笔86：FCEH 五笔98：FCEH 仓颉：GNIB 笔顺编号：1215425112 四角号码：47127 Unicode：CJK 统一汉字 U+57C7 基本字义 地名用字。在路上加土。
1、安徽省为统筹城乡、服务“三农”、促进全省经济发展做出了积极贡献，是发展全省农村经济的一支重要力量，是政府与农民密切联系的桥梁和纽带。省供销合作社坚持改革创新，坚持服务“三农”，全心全意谋发展，千方百计稳增长，各项工作取得新成效。
2、综上所述，供销社作为连接城乡、服务三农的重要力量，在农业现代化、城乡一体化和数字化转型等方面具有广阔的发展前景。未来，供销社需要不断创新经营模式和服务方式，适应市场需求的变化和农业现代化的发展趋势，为推动中国农业和农村经济的发展做出更大的贡献。
3、年4月5日，国务院批准同意供销合作总社在河北、浙江、山东、广东4省开展试点，试点将按照改造自我、服务农民的要求，大力推进供销合作社组织创新、服务创新、经营创新，完善体制机制。之后河北、浙江、山东、广东4省开始着手推动供销社改革，而在这个过程中，基层社的缺少使得流通体系与服务体系缺少关键一环。