1、水果类 草莓：冷冻后的草莓可以制作成冰沙或是直接食用，其口感更加清爽，甜味也更加集中。香蕉：香蕉冷冻后可以轻松制成香蕉冰淇淋或是加入平滑果昔中，口感细腻，甜度更高。 肉类 牛排：将牛排冷冻后进行缓慢解冻，有助于肉质中的肌肉纤维松弛，烹饪后更加嫩滑。
2、什么冷冻食品好吃 冷冻食品种类繁多，如速冻面点：饺子、包子、馄饨、汤圆、春卷、南瓜饼、手抓饼、馒头、烧麦、芝麻球、披萨饼等。速冻火锅食材有：鱼丸、牛肉丸、蟹排、生鱼片、虾仁等。速冻肉类有：里脊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、腊肉等。速冻蔬菜有：大白菜、毛豆、花生、竹笋等。
3、冰镇西瓜。夏天天气炎热，西瓜放入冰柜冷冻半小时左右，取出来更甜更清凉。冻老酸奶，超市冰柜经常有，而且冻过的酸奶没有常温下那么酸。冻土豆，冻了的土豆，洗干净，一切为二，上锅蒸熟，直接用勺子挖着吃，或者俩点酱料等，糯糯的，挺好吃的。
4、冷冻饺子：饺子是中国传统的美食，现在市面上有许多品牌的冷冻饺子可供选择。它们通常包含多种馅料，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜等。制作起来非常简单，只需将饺子下锅煮至浮起即可食用，或者用油煎至两面金黄，口感更加香脆。冷冻比萨饼：冷冻比萨饼是西式快餐的代表之一，适合那些喜欢快速便捷食品的人。
湾仔码头：湾仔码头是中国著名的冷冻点心品牌，主要产品包括水饺、馄饨、汤圆等。该品牌的产品质量高，口感好，深受消费者喜爱。三全：三全食品是中国知名的冷冻食品企业，其产品线丰富，包括水饺、汤圆、粽子等各类冷冻点心。三全食品注重产品质量和口感，深受消费者信赖。
雀巢（Nestlé）是全球最大的食品公司之一，以其高品质和创新的食品解决方案而闻名，提供各种冷冻食品，包括冷冻比萨、冷冻餐点、冰淇淋等。 康宝莱（Conagra）是美国的跨国食品制造公司，旗下拥有多个品牌，如Healthy Choice、Banquet等，提供各种冷冻餐点，种类繁多。
正大（CP Group）：正大集团不仅在肉类产品上有很高的知名度，其出品的冷冻小笼蒸包也颇具口碑，品质稳定，是许多高端超市的常见品牌。湾仔码头（Wanchai Ferry）：湾仔码头以地道的港式风味著称，其冷冻小笼蒸包保持了传统的味道，受到不少追求港式美食的消费者欢迎。
糕点排名前十的品牌有：稻香村、好利来、良品铺子、三只松鼠、沈大成、达利园、徐福记、来伊份、百草味、盼盼。稻香村 北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，是京城生产经营南味食品的第一家，生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品，共16大类600多个品种。
抑制微生物生长：在冷冻温度下（通常是摄氏零下18度或更低），大多数微生物的生长会受到抑制。这包括可能导致食物腐败和食品安全问题的细菌、霉菌和酵母。通过减缓这些微生物的活动，冷冻可以显著延长牛肉的保质期。
牛肉里的血液接触到空气，自然就变成了暗红色，人眼看到就是黑色。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
冷冻室的温度通常在-18°C至-24°C，能够有效防止食物变质和细菌滋生。 然而，冷冻牛肉在解冻后可能会出现质地变化，因此应尽量控制在合理的时间内进行冷冻。 总结来说，为了保持新鲜牛肉的品质，最适宜的做法是将其存放在冰箱的冷藏室中。
为了保持牛肉的新鲜程度和质量，可以将牛肉放入密封的塑料袋中，然后放入冰箱的冷冻室内保存。解冻过的牛肉不应再冷冻，否则会影响其风味。对于生鲜牛肉，建议不要直接放入冰箱，以防与空气接触滋生细菌，可以将其放入保鲜袋中再放入冰箱。
综上所述，猫山王榴莲必须冷冻进口的原因主要包括保持其最佳品质、满足长途运输的保鲜需求、符合食品安全与检疫标准、迎合消费者口味、实现经济效益最大化、加强品牌建设以及利用技术进步等。这些因素共同作用，使得冷冻成为猫山王榴莲国际贸易中不可或缺的环节。
猫山王榴莲需要冷冻进口主要是因为《防疫要求》，冷冻后可以冻死上面残存的有害生物，防止这些真菌、生物通过榴莲进入我国。此外猫山王榴莲的保质期是比较短的，从马来西亚进口到我国的话，一定要经过冷冻保存才能保证其新鲜度。
猫山王榴莲之所以都是冷冻的，主要是因为这种处理方式符合中国进口水果的检验检疫要求，并且可以有效保持其口感和新鲜度。马来西亚猫山王榴莲因其独特的口感和品质，被誉为“榴莲界的爱马仕”。
虽然猫山王榴莲十分美味，但是由于其内含多种天然物质，加之高温或长时间保鲜后易变质，所以必须冷冻进口：保存便于运输猫山王的生长地普遍集中在东南亚等热带地区，而欧美等发达国家对进口食品的要求十分严格，如果不进行适当的保存，短期内运输也会因温度过高而导致食品的质量下降。
